在21日舉行的新聞發布會上，商務部新聞發言人高峰表示，在新冠肺炎疫情常態化防控下，為做好春節期間市場供應保障工作，商務部將進一步加大投放力度，指導各地商務主管部門適時投放蔬菜、肉類等儲備，穩定節日市場供應。
高峰表示，我國將加強蔬菜運銷大戶與蔬菜基地產銷銜接，確保蔬菜市場平穩運行；指導商貿流通企業根據不同消費群體的多樣化需求，組織適銷商品供應市場，提高服務水平和商品質量；動員連鎖超市、農副產品批發市場增加庫存，暢通供貨渠道，提高水產品、牛羊肉、雞肉等產品的上市量，豐富老百姓的節日餐桌。
數據顯示，2020年12月以來，商務部會同有關部門已投放中央儲備豬肉6.5萬余噸，牛羊肉2200余噸，增加肉類市場供應，穩定市場預期。
此外，舉辦“2021網上年貨節”，推動采辦年貨、趕大集等活動“上云”“在線”，引導電商企業開啟春節“不打烊”模式，推出更多定制化、智能化、綠色化、品質化商品和服務；引導餐飲等生活服務企業提供年夜飯、壽喜宴等餐飲配送服務，滿足人民群眾節日消費需求。
在此基礎上，商務部密切關注市場運行動態，及時掌握重點地區市場運行情況，適時啟動日報監測制度；指導各地商務主管部門深入批發市場、超市、農貿市場等，加強重要生活必需品市場監測預警。
在談到近期疫情在國內散發對食品價格及消費市場有何影響時，高峰表示，歲末年初我國市場進入傳統消費旺季，農產品生產流通成本增加。隨著各地及疫情防控重點地區加大貨源組織力度,推進產銷銜接，暢通農產品運輸渠道，近期生活必需品價格漲幅有所放緩。
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